Coffee and Creps
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Coffee and Creps

Café de especialidad • Cultura barista

Nuestra Carta

Cada preparación es una experiencia sensorial. Café de especialidad, crepes artesanales y pastelería de autor.

Nuestros Cafés

Café de especialidad tostado en grano. Trabajamos directamente de la mano del caficultor para ofrecerte perfiles sensoriales únicos.

Varietales
Colombia

Varietales

Ofrecemos distintas variedades de café de especialidad según la cosecha y disponibilidad. Cada varietal tiene un perfil sensorial único que resalta lo mejor de su origen colombiano.

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Sierra Nevada
Sierra Nevada

Sierra Nevada

Perfil clásico y balanceado con notas profundas de chocolate y caramelo. Ideal para espresso y métodos filtrados.

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Huila
Huila

Huila

Café suave y equilibrado con notas dulces de panela y caramelo. Representa el perfil tradicional del café huilense.

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Más Cafés Disponibles

Contamos con más orígenes, procesos y ediciones de temporada. Escríbenos para conocer toda nuestra oferta de cafés de especialidad en grano.

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Cursos de Barismo

Aprende las técnicas y procedimientos para preparar diferentes recetas de café. Barista profesional Oscar Camacho.

Nuestra academia nace de la pasión por compartir el conocimiento cafetero. Cada curso está diseñado para que vivas el café como nunca antes, desde entender el origen hasta dominar la extracción perfecta.

8 Horas

Barismo Básico

  • Reconocimiento de máquina y molino
  • Bebidas básicas: espresso, americano, cappuccino, latte, arte latte
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16 Horas

Curso de Barismo

  • Historia del café
  • Reconocimiento de máquina y molino
  • Tipos de molinos y moliendas
  • Técnica y preparación de espresso
  • Catación de espresso
  • Reconocimiento de componentes principales
  • Técnica y texturización de la leche
  • Preparación de bebidas a base de café y leche
Inscribirme
16 Horas

Métodos de Extracción

  • Conceptos básicos de preparación
  • La extracción y sus variables
  • Tipología de métodos de filtrado
  • Tipos de molinos y moliendas
  • Tipología de filtro
  • Técnicas de preparación
  • Ratios y conversiones
  • Panel de catación de cafés filtrados
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Nuestra Galería

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Ven a disfrutar el café de especialidad en Coffee and Creps. Un espacio creado para los amantes del buen café, los sabores artesanales y la experiencia sensorial. Te esperamos.

📍

Dirección

Carrera 12D Bis #22B-83 Sur
Bogotá, Colombia

🕐

Horario

Lunes a Sábado
10:00 AM — 8:00 PM

📞

Teléfono

310 628 3672